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간결한 미학, 깊이 있는 이탈리안 요리

칼럼니스트 최보영 서울의 미식 지형도에서 한남동은 다양한 문화적 배경을 아우르는 매력적인 공간이다. 그 중에서도 미쉐린 가이드에 이름을 올린 오스테리아 오르조(Osteria Orzo)는 이탈리안 다이닝의 정수로 자리잡고 있다. 김호윤 셰프의 주도 아래, 이곳은 전통 이탈리안 요리에 한국적 감각을 더해 진화된 미식을 선보이며, 식재료의 순수함을 바탕으로 한 간결하면서도 정교한 요리를 선사한다. 셰프 김호윤과 오르조의 요리 철학 김호윤 셰프는 오스테리아 오르조에서 재료의 순수한 맛을 극대화하는 요리 철학을 추구하고 있다. 그의 요리는 이탈리안 전통 요리를 기반으로 하되, 불필요한 장식을 배제하고 요리의 본질에 충실한 것이 특징이다. 김 셰프의 요리를 보면 "재료가 요리의 주인"이라는 철학을 바탕으로, 요리의 복잡성을 줄이고 재료 자체의 신선함과 질감을 존중하는 방식으로 요리를 구성함을 알 수 있다. 이러한 접근 방식은 각 재료가 가진 본연의 맛을 최대한 이끌어내며, 심플하면서도 정교한 맛의 균형을 유지한다. 김호윤 셰프는 이탈리아 요리의 정통성을 유지하면서도, 한국인의 입맛에 맞추어 조금 더 부드럽고 풍미 있는 맛을 추구한다. 그는 매일 신선한 재료를 고르고,
- 경기헤드뉴스 기자
- 2024-09-30 23:17
송규근 고양시의원, "긴축재정 기조, 시와 시의회 먼저 실천해야"

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 송규근(효자, 삼송1∙2, 창릉, 화전) 의원은 18일 고양시의회 제280회 임시회 본회의에서 5분 자유발언을 통해 지난 2024년 고양시 예산심의에서 고양시청과 고양시의회의 업무추진비가 전액 0원으로 삭감된 배경을 설명하며 어려운 시 재정상황과 지역경제 침체위기를 극복하기 위해 시와 시의회가 함께 긴축재정을 실천하자고 제안했다. 송 의원은 올해 고양시의 세입예산 대비 재정결손이 5.8%에 달할 것이라는 전망과 2023년도 국내 경쟁성장률이 1%대로 하락한 점 등을 근거로 제시하며 정부의 건전재정 운용 기조에 발맞춰 우리 고양시가 건전재정에 방점을 두며 24년도 예산을 편성한 것에 대한 공감대를 표현했다. 하지만 송 의원은 이동환 시장이 의장 및 상임위원장 등 고양시의회의 업무추진비를 기존 대비 10%만 편성한 것에 대해 "편성권이 있다는 것을 자랑이라도 하듯 의회 업무추진비를 삭감했다"며 문제를 제기했고, 그 근거로 "시장 자신의 업무추진비는 월 약 917만원을 편성하면서 고양시 의전서열 2위 고양시의장의 업무추진비는 월 40만원을 편성했다"고 꼬집었다. 지역 정가에서는
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:55
구리시, 민선8기 공약사업 시민평가단 2차 회의 개최

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 구리시는 지난 18일 민선8기 공약사업 평가를 위한 ‘구리시 공약사업 시민평가단 제2차 회의’를 개최했다. 구리시 공약사업 시민평가단(단장 김석중)은 지난 7월 공약 관련 시민 의견수렴을 통해 소통행정을 구현하고 시민 신뢰도를 더욱 높이기 위해 구성됐으며, △공약사업 실천계획 보완·변경사항 심의 △공약사항 추진실적 및 이행실태 평가 △공약사업 추진 관련 개선사항 건의 등의 역할을 맡고 있다. 시민평가단은 지난 12일 열렸던 제1차 회의에서 민선8기 공약사업의 총괄사항과 진행상황에 대한 보고를 받고, 공약사업 조정 대상사업에 대한 설명과 질의응답의 시간을 가진 바 있다. 이날 제2차 회의에서는 1차 회의 결과를 토대로 공약사업의 조정내역을 최종 심의했으며, 교통약자 이용 지원차량 확대 등 총 7건의 조정대상 공약사업 모두 원안 가결됐다. 백경현 구리시장은 “민선8기 출범 이후 900여 공직자와 함께 시민과의 약속인 공약사업 조기 완료를 위해 혼신의 노력을 기울여 왔다.”라며, “구리시의 미래 발전을 이끌 민선8기 공약사업에 시민평가단의 고견을 경청하여 적극 반영하
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:18
구리시, 2023년 지역민방위대장 교육 실시

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 구리시는 지난 18일 시청 1층 대강당에서 관내 8개동 통 민방위 대장 300여 명을 대상으로 ‘2023년 지역민방위대장 특별교육’을 실시했다. 이날 지역민방위대장 교육은 코로나19 여파로 중단됐다가 약 4년 만에 재개됐으며, 국가 비상사태 발생 시 지역민방위대의 대처 능력 강화를 위해 민방위대장의 임무 및 역할, 화생방 방호요령, 화재대피, 하임리히법 등 응급처치와 심폐소생술, AED작동요령 등 실전 교육을 중심으로 4시간 동안 진행됐다. 백경현 구리시장은 “세계적으로 국가 안보가 중요해지는 지금, 국가의 위기와 재난 발생 시 지역 안전의 최일선에서 활약하는 지역민방위 대장의 역할이 매우 중요하다.”라며, “이번 교육을 통해 비상사태 발생 시 시민의 생명과 재산을 보호하기 위한 지역 안보의 중심 역할을 해주길 당부한다.”라고 전했다.
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:18
구리시 적십자봉사회 - ㈜로보큐브테크, 지정기부금 2,500만 원 전달식 개최

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 구리시는 지난 18일 구리시청에서 대한적십자사봉사회 구리지구협의회 주관으로 ㈜로보큐브테크와 지정기부금 전달식을 개최했다. 이번 전달식에는 백경현 구리시장, ㈜로보큐브테크 김영석 대표, 대한적십자사 경기도지사 동북봉사관 길효선 과장, 대한적십자사봉사회 구리지구협의회 권임순 회장, 대한적십자사봉사회 경기도협의회 함정현 권역부회장을 비롯한 관계자들이 참석했다. 이날 대한적십자사봉사회 구리지구협의회는 ㈜로보큐브테크로부터 기부금 2,500만 원을 전달받았으며, 기부금으로 쌀, 고기 등을 구입해 관내 희망풍차 결연세대 124세대를 포함한 소외계층 총 300세대에 행복 나눔을 실천할 예정이다. 김영석 ㈜로보큐브테크 대표이사는 “경제적 여건이 어려운 상황이지만 지역사회에 더 힘든 분들을 위해 기부할 수 있어 기쁘다. 앞으로도 지속적으로 기부에 동참하겠다.”라고 의사를 밝혔다. 권임순 대한적십자사봉사회 구리지구협의회장은 “전달받은 기부금으로 어려운 이웃에게 쌀, 고기 등을 구입해 전달할 예정이다. 앞으로도 적십자는 어려운 이웃들이 따뜻한 겨울을 보내실 수 있도록 지속적으로 노력
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:16
구리시 동구동, 취약계층 아동가구 위한 장학금 전달 받아

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 구리시 동구동 행정복지센터는 지난 18일 대회의실에서 이건숙(동구동 24통장) 씨로부터 취약계층 아동을 위한 장학금(50만 원)을 전달받았다. 이날 전달식에는 이건숙 씨와 동구동장, 맞춤형복지팀장 등이 참석했으며, 전달받은 장학금은 후원자의 뜻에 따라 취약계층 아동 2명에게 소중히 전달될 예정이다. 이건숙 24통장은 “매년 취약계층 가구를 위해 조금이나마 보탬이 되고 싶어 장학금을 전달하고 있다. 올해도 좋은 일에 동참하게 되어 마음이 따뜻하고 기쁘다.”라고 말했다. 김건영 동구동장은 “동구동 취약계층을 위해 항상 지속적인 관심을 가져 주셔서 진심으로 감사드린다.”라며, “동에서도 취약계층 아동 및 청소년을 세심히 살펴보고 지원할 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 전했다.
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:15
구리시 동구동, 복지사각지대 청소년을 위한 장학금 100만원 전달받아

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 구리시 동구동 행정복지센터는 지난 18일 대회의실에서 ‘내 남은 인생은 골프와 함께’로부터 생활이 어려운 복지사각지대 청소년을 위한 장학금 100만 원을 전달받았다. 전달받은 장학금은 동구동 관내 생활이 어려운 복지사각지대 청소년 2명에게 각 50만원씩 전달될 예정이다. 이지은 회장은 “회원들끼리 모은 회비로 의미 있는 곳에 쓰고 싶어 취약계층 청소년들이 자유롭게 꿈을 펼칠 수 있도록 장학금을 전달하게 됐다.”라며, “앞으로도 더 좋은 보람된 일에 참여 하도록 노력하겠다.”라고 말했다. 김건영 동구동장은 “어려운 시기에 소중한 장학금을 저희 동구동 취약계층 청소년들을 위해 지원 해주셔서 진심으로 감사의 말씀을 드린다”라며, “동에서도 취약계층 청소년 복지를 위해 더 세심히 살펴보도록 노력하겠다.”라고 전했다.
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:14
(재)구리시민장학회, 2023년 대학생 장학증서 교부식 개최

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 재단법인 구리시민장학회는 지난 18일 장학회 사무실에서 ‘2023년 구리시민장학회 대학생 장학생 장학증서 교부식’을 개최했다. 2023년 구리시민장학회 대학생 장학증서 교부식은 구리시 관내 우수 인재 발굴과 육성을 위해 마련됐으며, 구리시민장학회 이사 및 장학생과 학부모 등 30여 명이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 교부식에서는 학업성적 우수 대학생 8명과 예체능 우수 대학생 2명에게 각각 최대 150만 원의 장학금이 지급됐다. 특히, 이날 교부식에 앞서 (재)구리시민장학회 후원회의 장학기금 152만원 전달식도 진행되어 구리시 지역인재 양성과 교육 발전을 위한 노력에 의미를 더했다. 백경현 이사장은 "이번 장학금이 학생들의 미래를 밝히는데 보탬이 되길 바란다.”라며, “지역 인재육성과 교육격차 해소 등 장학사업의 다변화를 모색해 더 나은 교육환경을 만들기 위해 노력하겠다.”라고 전했다.
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-19 12:14
경기도, 해외기업 체험 경기청년 “세계를 무대로 도전할 것”

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 해외 취·창업을 꿈꾸는 경기도 청년에게 해외 기업 현장체험을 할 수 있는 기회를 제공하는 ‘경기청년 해외 취창업 기회 확충(경청스타즈)’ 1기 사업이 완료됐다. 17일 경기도와 경기도경제과학진흥원에 따르면 16일 말레이시아 쿠알라룸푸르 기업체험 청년들의 귀국을 끝으로 ‘경청스타즈’ 1기 100명이 모두 무사히 귀국했다. 경청스타즈 1기 100명은 지난 11월 13일을 시작으로 4주 동안 ▲말레이시아 쿠알라룸푸르(13명) ▲필리핀 마닐라(13명) ▲베트남 하노이(12명)·호치민(7명) ▲대만 타이베이(6명) ▲인도 뉴델리(6명)·벵갈루루(7명) ▲일본 후쿠오카(30명) ▲우즈베키스탄 타슈켄트(6명) 등 7개국 9개 도시에서 활동했다. ‘경청스타즈’ 사업은 청년들에게 ‘더 고른 기회’를 주기 위한 신규사업으로, 해외 취업이나 창업을 희망하는 만19세 ~ 34세 청년에게 해외기업 현장 체험과 맞춤형 멘토링을 통한 진로 탐색의 기회를 제공해 글로벌 인재로서의 역량을 키우는 사업이다. 지난 11월 7일 발대식에서 참여 청년들의 투표로 참여자들의 이름을 ‘경(기)청(년)스타즈’ 라고 명명했다. 올해는 프로그램의 완성도를 높이기 위해 사
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-17 14:43
이민근 안산시장,. 중대재해처벌법 시행 앞두고 장상윤 사회수석과 현장 소통

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 안산시는 지난 12일 이민근 시장이 장상윤 대통령실 사회수석과 함께 중대재해처벌법 시행을 앞두고 관내 중소기업체의 애로사항을 청취하는 현장간담회를 진행했다고 17일 밝혔다. 이번 현장 간담회는 중대재해처벌법이 내년 1월 27일부터 50인 미만 중소기업체까지 확대 적용됨에 따라 법 적용 대상인 중소기업체의 현장 의견을 청취하기 위해 마련됐다. 현장간담회는 안산스마트허브에 소재한 중소기업체에서 진행됐으며, 오영민 고용노동부 중대재해감축로드맵이행추진단 부단장, 김주택 고용노동부 안산지청장이 참석했다. 이날 중소기업체 대표들은 관련법이 방대해 준수하기 어렵고, 전문인력 확보 및 안전시설을 갖추기 위한 비용이 과도한 만큼 영세한 중소기업체가 중대재해처벌법을 지키는 데 어려움이 있다는 의견을 내면서 50인 미만 중소기업체는 해당 법 적용을 유예해 달라고 요구했다. 이 자리에서 이민근 안산시장은 “올해 초 중대재해예방팀을 신설한 데 이어 지난 10월 관내 24개 기관 및 단체들과 함께 산재예방TF팀을 구성, 중대재해제로 선포식을 진행하는 등 중대재해 예방에 관심과 노력을 기울이고 있다” 고 언급했다. 이 시장은 그러면서 “중대재해처벌법과
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-17 14:43
용인특례시, 경기도 지역사회보장계획 시행결과 평가 우수기관 선정

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 용인특례시는 경기도의 ‘지역사회보장계획 2023년도 시행계획 결과 평가’에서 우수기관으로 선정됐다고 17일 밝혔다. 지역사회보장계획은 지역주민을 위한 사회보장 방안과 복지자원을 고려해 지방자치단체가 4년 단위로 세우는 중장기 계획이다. 경기도는 정책 이행 결과와 지역 발전 기여도를 종합적으로 평가해 우수기관을 선정한다. 지난해 시 지역사회보장계획은 10대 추진 전략과 55개 세부 사업으로 구성됐다. 사업의 내실을 높이기 위해 다양한 주체가 참여한 모니터링단을 운영해 높은 목표 달성도를 기록했고, 2024년 시행계획은 8개 전략, 34개 세부 사업을 반영해 경기도에 제출했다. 시는 ▲읍·면·동 지역사회보장협의체 활성화 ▲용인이웃지킴이 운영 ▲교통약자 이동편의 증진을 위한 저상버스 도입 확대 ▲다문화가족 지원 프로그램 ▲용인어린이 상상의 숲 운영을 통한 시민 문화 체험 확대 ▲장애인 사회참여를 위한 일자리 지원 등의 사업을 진행해 높은 평가를 받았다. 시 관계자는 “지역의 복지 활성화를 위해 민·관이 적극 협력해 우수기관 선정이라는 결실을 맺었다”며 “다양한 의견을 반영한 수요자 중심의 지역사회보장계획을 수립해 복지 혜택에서 소
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-17 14:01
오산시, 2023년 경기도 성별영향평가 정책개선 우수사례 경진대회에서 장려상 수상

경기헤드뉴스 경기헤드뉴스 기자 | 오산시는 지난 13일 경기도인재개발원 대강당에서 개최된 2023년 경기도 성별영향평가 정책개선 우수사례 경진대회에서 ‘오산시 노인일자리 및 사회활동 지원’사업이 장려상을 수상했다고 밝혔다. 경기도와 경기도여성가족재단이 주최한 이번 대회는 지난 9월 시군에서 제출한 정책개선 사례 48건 중 서면심사를 거쳐 총 10개 사업을 올해 우수사례로 선정했으며, 온오프라인 청중평가단 심사 점수 40%, 전문가 심사위원 점수 60% 합산으로 최우수 1개, 우수 2개, 장려 7개 사업을 결정했다. 오산시는 ‘남녀 모두가 함께하는 노인일자리 및 사회활동 지원’을 주제로 참여자 성비를 고려한 노인일자리 수요처 개발 및 일자리 배치, 참여기관 성평등 교육·성폭력 예방교육 실시 등 운영 현황을 소개하여 큰 호응을 받았다. 이명숙 가족보육과장은 “성역할에 따른 고정관념을 해소하고 성평등 문화가 조성될 수 있도록 성별영향평가를 강화할 예정이다”며 “선정된 우수사례를 귀감으로 성평등 정책에 대한 공감대 형성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
- 경기헤드뉴스 기자
- 2023-12-15 13:37

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